20 June 2008

Brownies de chocolate

Para aliviar a azia provocada pelo desfecho de ontem, aqui vai um docinho…

175 gr de Chocolate negro derretido
350 gr de Açucar mascavado brown
100 gr Farinha tipo 55
2 colheres de chá de Fermento
100 gr de miolo de Noz ligeiramente picada
4 Ovos
250 gr de Manteiga sem sal derretida
100 gr de Pepitas de chocolate negro

1-Aquecer forno a 160 graus. Untar uma forma rectangular bem com um pouco de manteiga e cobrir o fundo com papel vegetal.

2-Numa taça mexer bem os ovos com o açúcar brown até obterem uma consistência suave. Juntar a manteiga e chocolate derretido e mexer.

3-Juntar a farinha e fermento previamente peneirados á mistura do chocolate e mexer bem até obter uma mistura homogénea.

4-Por ultimo juntar as nozes e pepitas de chocolate e espalhar no tabuleiro a mistura.

5- Levar ao forno cerca de 30 a 40 minutos.

6-Retirar da forma e cortar aos quadrados do tamanho desejado. Servir com gelado, natas ou creme fraiche.

de comer e chorar por mais...

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1 comment:

Anonymous said...

Bem a sério vou experimentar....só não sei é quando ;D

Joka grande, P.